Może głupie pytanie, ale liczę, że ktoś mnie uświadomi - jak będą wyglądać fundamenty ściany pochylonej do podłoża pod kątem? Przykładowo jakieś 30*

Tak samo jak normalny, będzie tylko większy, bo trzeba uwzględnić siły poziome (siła ze ściany rozłoży się na składową prostopadłą do fundamentu i równoległą), oraz to że będzie jakiś mimośród obciążenia (siła nie jest przyłożona na jakimś "ramieniu", powstanie taka specyficzna dźwignia).
Jeśli siły poziome i mimośród (moment) będą tak duży że wykonanie klasycznej ławy/stopy się nie opłaca, to trzeba rozważyć fundament palowy, który znacznie lepiej znosi tego typu obciążenia.