Ja również uwielbiam i dodaję ją do wielu potraw.Jedynym minusem tej przyprawy jest fakt, że może barwić. Tak wiec powinno się uważać przy jedzeniu i nie nakładać na siebie białych koszulek
Ciekawostką jest to, ze nie jest to jedynie przyprawa ale również i lek. Swoje właściwości lecznicze, kurkuma zawdzięcza kurkuminie która jest bardzo silnym przeciwutleniaczem o oraz silnie działającym składnikom bioaktywnym. Jej regularne spożywanie ma, między innymi, działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i przeciwwirusowe.
Dobrze jest jednak kupować w sklepach w których mamy pewność, ze kurkuma pochodzi od dobrych producentów.
Poszukaj tutaj