A ja bym usunął wszystko, nałożył siatkę a następnie położył na to bloczki lub gotowe płyty gipsowe podobne do tych
Może to jakaś awersja, ale mi się wydaje, że gips szpachlowany to nie jest dobre rozwiązanie. Nie chce być tutaj orędownikiem innych rozwiązań, ale wydaje mi się, że powinieneś ...

Grunt z piaskowcem

To zależy jaka ściana i jakie płyty gipsowe. Ja jak u siebie kładłem gotowe płyty gipsowe to użyłem jako podkładu gruntu z piaskowcem. Nie ukrywam, że do gipsu to najlepiej pasuje. Ogólnie jednak jest wiele różnych metod. Tę którą zaproponowałem, to jedna z nich http://dudagips ...