Gruntowny remont domu

Witam! Mam zamiar w niedługim czasie dokonać remontu domu w którym mieszkam. Dom o podstawie 10m na 10m, suteryny mieszkalne (osobne wejście), częściowo podpiwniczony (kotłownia) oraz parter i piętro. Dom z lat 60-tych, piętro dobudowane w 1982r. Plan pomieszczeń na parterze to 2 pokoje, kuchnia, łazienka oraz spiżarnia. Na piętrze są tylko 2 pokoje a druga część to strych.dolna część budynku zbudowana z kamienia oraz z pustaków żużlowych a dobudowana część z pustaków piankowych. Dach tzw. szwedzki pokryty falistym eternitem (więźba zdrowa).
Mam zamiar wymienić pokrycie dachu oraz rynny, zmienić elewację budynku i ocieplić go (obecnie jest otynkowany na tzw. baranka) zmienić ogrzewanie ( wymienić piec węglowy na gazowy i wymienić instalację na miedzianą)
Na części strychowej mam zamiar zrobić strop ( płyta betonowa jest tylko nad pokojami i przedpokojem), ścianki działowe i zrobić tam pokoik, łazienkę oraz garderobę.
Czy ktoś mógłby mi doradzić od czego zacząć, jaki może być tego koszt. Czy może ktoś z was przeprowadzał taki remont i doradzi jak wykonać go najtaniej.
W mieszkaniu pojawił mi się także grzyb, który znika przy intensywnym wietrzeniu. Czy jest sens instalować tzw. nawiewniki w ścianie.
Pozdrawiam i liczę na pomoc.