pyt: jak rozwiązać sterowanie termą i piecem węglowym ?

Witam,
Mam 65l zbiornik na ciepłą wodę z wężownicą podłączoną przez zawory ręczne do pieca węglowego i gazowego.
Moj problem: jak pali się w piecu węglowym to temperatura na piecu jest na początku wysoka a potem powoli spada jak sie przestanie podkladać węgla/drewna. Mam pompkę, która włączana jest bimetalicznym czujnikiem przy ok 40stopniach na piecu i generuje obieg wody w wężownicy zbiornika i kaloryferach. I tu jest problem: jak sie dobrze napali to na piecu jest 80st i do tej samej temperatury nagrzewa się woda w zbiorniku i jak temperatura na piecu powoli spada to woda w wężownicy oczywiście studzi wodę w zbiorniku wody.
Mpje pytanie: jak rozwiązać układ aby woda w wężownicy krążyła tylko wtedy gdy temperatura na piecu jest wyższa niz temperatura wody w zbiorniku ?
Ma sens pompowanie wody o temp 40st na kaloryfery, ale nie ma sensu pompowanie tej wody do wężownicy zbiornika jeżeli temp na zbiorniku była 60st.
Chciałbym układ tani, bezpieczny i o ile mozliwe nie pobierający prądu stale (w lato sie nie korzysta z pieca węglowego).