Remont a pozwolenie budowlane czy może zgłoszenie?

Mam do wyremontowania budynek użyteczności publicznej o wielkości 1580m2.

1. Jedno z pomieszczeń ma 350m2 - były w nim instalacje i urządzenia centrali telefonicznej. Obecnie chcę zaadaptować pomieszczenie na kilka pomieszczeń biurowych stawiając jedynie ścianki działowe. Czy w takiej sytuacji potrzebne jest pozwolenie budowlane? Nie będziemy ruszać ścian nośnych.
2. Jest tam do zrobienia aneks kuchenny dla pracowników. Ponadto chcemy zrobić toalety w pomieszczeniu, które jest nad toaletami na niższych kondygnacjach. Czy w tym wypadku potrzebne jest zezwolenie budowlane?
3. Budynek jest podpiwniczony a strop piwnicy jest 1 metr nad gruntem. Chcemy ocieplić budynek lecz licząc od gruntu do stropu ma około 12,5m, jednak jeśli liczyć od stropu piwnicy do stropu ostatniej kondygnacji to wychodzi nam 11,50m. Gdzie można sprawdzić "oficjalną" wysokość budynku? Którą z tych metod należy mierzyć wysokość? Bo to również jest związane z pozwoleniem budowlanym.

1-tak musisz mieć projekt i pozwolenie.
2-j/w
3-Wysokość mierzy się od poziomu gruntu do kalenicy w najniższym miejscu przy wejściu do budynku.