Docieplenie - przybudowka domu

Chcę docieplić przybudówkę w moim domu i mam parę pytań. Ale od początku. Zbudowana jest z dech 15cm na ok. 4cm i obłożona sklejką 20 mm. a pomiędzy nimi jest gruba folia (zwykła nie paro przepuszczalna. Od zewnątrz jest tynk a wewnątrz wełna około 5 - 10 cm i płyta gipsowa. Ja chcę docieplić to od wewnątrz płytą ze sprasowanej wełny mineralnej (dostałem od szefa z prac rozbiórkowych grubość 15 cm stan nienaganny). Więc płyta ma tę samom grubość co decha więc będę musiał ją przyciąć około 2-3 cm żeby nie dotykała płyt gipsowych. Wentylacja w pomieszczeniu to kratka na ścianie rura 100 i kratka na zewnątrz. I teraz mam pytanie czy zedrzeć stary plastik i czy zakładać nowy na izolację? I Co o tym myślicie? Może jeszcze jakieś błędy popełniam?