Re: Jak zrobić pyszną kawę. Co wpływa na smak kawy
autor: andrzej1985 » 12 kwie 2019, 12:17
Jest wiele czynników wpływających na smak kawy. Najważniejsze, aby kawa była świeża. Niektóre sklepy internetowe jak np. Konesso nawet zamieszczają informacje dot. daty wypalenia.
Jeżeli mamy automat do kawy to sprawa jest prosta, bo większość ustawia się z automatu. Ale przy kawie zaparzanej w ekspresie kolbowym ważna jest grubość zmielenia, doza, czas ekstrakcji, temperatura, uzysk, ogrzana filiżanka... jest tego dużo.