Przeniesienie kuchni do salonu

Witam
Chciałbym przenieść kuchnię do salonu lecz nie wiem czy nie będzie problemu z wentylacją i czy przekucie ściany na rury z wodą i kanalizą nie będą stanowić problemu. tam gdzie chce przenieść kuchnię to za ścianą jest łazienka więc wystarczy przekuć dziurę ale czy to legalne i bez problemu można to zrobić czy trzeba pytać kogokolwiek o zgodę. Ściana łącząca salon z łazienką to na niej właśnie są rury z wodą i kanalizą zamontowane a w rogu łazienki przy ścianie salonowej jest pion wodny. Na rysunku zaznaczyłem gdzie są kratki wentylacyjne kolorem niebieskim a kominy wentylacyjne na zielono. Drugie pytanie jak można zrobić wentylację i czy w ogóle ją robić skoro chce tylko zamontować płytę indukcyjną a zrezygnować z płyty gazowej. Z góry dziękuję za pomoc.
zdjęcie rozmieszczenia mieszkania:
http://pics.tinypic.pl/i/00957/74e076a0f3t7.jpg

Podłączam sie do tematu. Mam również taki plan z przeniesieniem kuchni i stworzenie aneksu z pokojem dziennym. Układ mieszkania mam podobny z tym że kratke wentylacyjną mam na ścianie przewciwległej do sciany na której miałby być aneks. Także sie zastanawiam czy niezbędna jest skoro również rezygnuje z gazu na rzecz indukcji. Myslałem na okapem z filtrem węglowym i pochłaniaczem w obiegu zamknietym oraz nawiewnik w oknie. prosze o opinie czy cos takiego bedzie w jakims sopniu spełniać swoje zadanie