Nowoczesna
kuchnia nie musi być w ogóle kojarzona z aluminium. Ja go nie lubię, bo wszędzie widać paluchy. W restauracji wlaśnie korzystają z nich, bo kucharze muszą zachowywać czystość, na bieząco po sobie sprzątać i jeszcze raz porządnie po dniu pracy.
W kuchni nowoczesnej możemy zastosować np. w szafkach wysoki połysk na górze, mat w okleinie drewnianopodobnej na dole, szkło hartowane, co się komu podoba. Ja przestrzegam przed rowkami w szafkach, bo wymagają dodatkowej pielęgnacji. Natomiast z salonem musi już być równowaga te pomieszczenia muszą ze sobą korespondować.